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消毒柜的消毒方式有哪些?24小時售后服務電話【華帝消毒柜安全使用注意事項】

　　消毒柜消毒方式分高溫消毒、臭氧消毒 、紫外線消毒及紫外線臭氧消毒。

　　高溫消毒

　　高溫消毒是電發熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱，對食具進行直接或間接的加熱，使食具表面溫度達到一定的高溫值，高溫能使微生物的蛋白質和酶變性或凝固(結構改變導致功能喪失)，新陳代謝受到障礙而死亡，從而達到消毒的目的。 所用的電發熱元件絕大部分為遠紅外石英發熱管，它所發出的紅外線輻射熱易于被水分子吸收，所以消毒效果較好。

　　消毒方法：將溫度通過紅外線加熱到120℃，從而進行殺菌。

　　優勢：殺菌率很高，絕大多數的細菌和病毒都在高溫下被殺死。

　　臭氧消毒

　　臭氧消毒是通過臭氧消毒的特點是采用高壓放電或紫外線將空氣中的 氧分子O2電離成臭氧分子O3，再利用O3還原成O2時的強氧化作用破壞細菌的核酸物質來殺細菌。故稱無污染消毒劑。

　　消毒方法：臭氧的氧化性很強，可以使細菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，同時還可以殺滅肝炎、感冒等病毒。

　　優勢：可以在5分鐘內啥掉99%以上的細菌。同時具有除臭的功能，深圳華帝消毒柜售后維修服務號碼

　　紫外線消毒

　　紫外線消毒是通過紫外線發生管，產生波長為254μm的紫外線，此波長的紫外線最易被微生物的細胞核所吸收，從而導致微生物細胞核破壞而死亡。

　　消毒方法：通過紫外線照射從而破壞細菌、病毒的DNA從而起到消毒的作用。

　　優勢：殺菌率很高，但是時間相對要比高溫殺毒要長。

　　紫外線臭氧消毒

　　波長為185μm的紫外線能使空氣中的氧分子獲得能量而結合生成臭氧，利用這一原理，采用紫外線燈管照射消毒室內的空氣即產生了可用于消毒的臭氧。

　　消毒柜的使用注意點

　　1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

　　2、水果放在消毒柜里面可以起到保鮮、潔凈的作用。

　　3、彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

　　4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

　　5、使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。